脂肪測定儀每個吹針都可以獨(dú)自操控，防止引起穿插污染，、儀器氣腔高度可以自行調(diào)理，配備規(guī)范氣針長度為15厘米，這兒要提到的是ZM-SXT-06系列的粗脂肪測定儀，它主要是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn)，設(shè)計(jì)改善的產(chǎn)品，性能安穩(wěn)、操作方便、精度高等優(yōu)點(diǎn)的高性能脂肪儀。

它根據(jù)索氏抽提原理，用分量測定方法來測定脂肪含量，該儀器主要有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成，特別是在加熱設(shè)備上，經(jīng)過改善，將其他同類產(chǎn)品中的（油和電熱板）加熱，改為水浴鍋加熱，使樣品在加熱、浸泡、抽提，的過程中溫度均衡。

有24個氣道操控開關(guān)，節(jié)省氣體，每根吹針的方位可獨(dú)自改動吹掃方位，、在濃縮有害溶劑時，整個系統(tǒng)可置于通風(fēng)柜中，降低風(fēng)險，、內(nèi)置超溫保護(hù)設(shè)備，主動故障檢測及報(bào)警功用，方便使用，、LED顯示屏，溫度同步顯示、時間遞減顯示，可實(shí)時調(diào)查溫度改變。